超级‘虾人’

我就是超超超超超超超超爱‘虾’，但是我不喜欢‘虾人’啦~ 别误会哦！

今天真的是超级虾宴，从午餐到晚餐都吃了几道虾~

午饭去了在于Tanjung Tualang它是淡水虾闻名的的华人新村，我们选阿贤人情味所访问过新美芳冷氣海鮮樓吃我们的淡水虾大餐！

 新美芳冷氣海鮮樓 Restoran Sun Mee Foong Seafood 
地址: 21 & 23, Jalan Pasar, Tanjung Tualang, Perak.
電話: (+6)05-3609 321

 

这是清蒸淡水虾，超级新鲜的~ 虾膏也很多。。。。

再来就是干煎淡水虾~

这道也很好吃~ 外面咸咸香香的超配饭的~

还有一份要介绍的是蚝煎，这个厨师做的超棒的~

看到吗？松松脆脆的哦~ 不油腻才是重点！

然后晚餐我们去了福临鱼翅酒家.

 Restaurant Michelin Star 富临鱼翅酒家
Lot 14781-A,Jalan lumut Besar,32000 Sitiawan,Perak
Tel:05-692 2833

这是前菜里的一道菜，用了腐皮包裹大虾加了些杂豆釀料，然后去炸的香香脆脆的。。。

然后再来是这道蛋白姜丝蒸虾~ 好多好多的虾！！！！（对不起我看到虾会发狂）

佛盆 （芋泥做成一个型然后炸，中间放些杂料的，但是这次我们选了炸虾球）

炸大虾加了美奶汁，真的是绝配！

 

一天里吃了那么多道大份量的虾，你们都会觉得很满足对吗？我是超级满足！！

我爱吃虾的考验，过关吗？ 当然！^^

回到原点 - 牛油蛋糕

 材料：
1. 牛油250g
2. 幼糖200g
3. 鸡蛋四粒
4. 自发面粉250g 过筛（或普通面粉加2茶匙发粉）

5. 鲜奶4汤匙

做法：
1. 牛油和糖放入mixer里，低速度打至变浅黄松发
2. 加入第一粒蛋打至成奶油壮，再慢慢加蛋。
3. 每一粒必须打至均匀才再加蛋，不然会变成豆腐花般
4. 继续打至成奶油壮。然后面粉分3次加入
5. 最后加入鲜奶拌打至光滑面糊
6. 放入预热烤箱，180度烤约45分钟即可