[面包] 软餐包

 

材料A：

高筋面粉360g

低筋面粉80g

奶粉16g

盐4g

白糖90g

鸡蛋1粒

酵母10g

水220g

材料B:

牛油60g

做法：

1. 把材料A放入面包机，用8号dough 打大概30分钟。

2. 加入材料B, 再开启8号大概30分钟。

3. 面团待发1个小时。

4. 把面团排气，分割，弄圆，休10分钟。

5.包馅，待发1个小时 (我用30分钟)

6. 烤170度20分钟。

*** 好香好松软，第二天还是松软~