~~喜乐的心~乃是良药~~

29 August 2014

Tokyo Teppan @ Pavillion KL

刚好在Pavillion逛街，然后去到6楼的Tokyo Street我们选择了这家Tokyo Teppan 为我们晚餐~

五光十色的招牌就是Tokyo Street~

他的餐牌~

前菜：日式蒸蛋，蔬菜沙拉~

热绿茶(RM3.00)~

Avocado Salad (RM18.00)

好吃~

Sushi/Teppanyaki Combo (RM37.00)

铁板三文鱼，花枝，鸡肉

寿司~

Azuma Chicken/Salmon （RM31.00）

整体来说，上菜算快的，我们去时刚好是晚餐时间，顾客不少但是不会等很久。

服务员也会介绍/建议你点什么彩色~

Tokyo Teppan

Lot 6.24.02, Tokyo Street, Level 6,

Pavillion Kuala Lumpur,

168, Jalan Bukit Bintang,

55100 Kuala Lumpur.

Tel : 03-2141 4519

27 August 2014

Coffee Stain @ Fahrenheit 88,KL

这家咖啡店拥有几家分店，这次也是刚好在附近而选择了位于Fahrenheit 88里。

他出名于3D绘图咖啡，但是我们没点（遗憾留在下一次吧）

我是非常少喝全脂牛奶的，因为胃不能承受，但是不知为什么这个我喝了没事呢~

咖啡冲了结冰，然后牛奶打发~

只要把牛奶倒入咖啡冰里，就是一杯好好喝的牛奶咖啡了~

Cool Cube (RM15.90)

这个是Mocha Cheese Cake (RM13.90) 和 Cafe Latte (RM10.00)~

香浓的乳酪蛋糕加了咖啡香，好好吃~

这个是Ice Mocha (RM11.00)~

Signature Club Sandwich (RM16.90)

鸡蛋美乃汁，火腿，蔬菜，不错~

Waffles Ice Cream (RM13.90)

现在才发觉原来Waffles + Ice Cream 真的是绝配~

Coffee Stain

Lot. OT-02， Level 3 Parkamaya，

Fahrenheit 88， KL.

Shabuton Tei @ Sunway Giza, Kota Damansara

刚好看到新店开张，就来试看看~

被吸引是因为靓女锅!! 其实除了火锅，他们也有单卖日本拉面的~

晚餐时间我们选择了自助火锅 RM39.90/位~

靓女锅其实就是把猪骨熬成高汤的胶原蛋白加入汤里~

我们选择了Pork Soup 和 Kimchi Soup.

猪骨熬成高汤的胶原蛋白~

自助的菌类和青菜~

日式蒜米炒饭，好吃!

也有猪肉丸~

肉片有猪肉，牛肉，鸡肉~

好了，我们开动了~

Shabuton Tei
Jalan PJU 5/14,
Dataran Sunway Damansara,
47810 Sungai Buloh, Selangor, Malaysia.
Business Hours: 11:00am – 11:00pm
Contact: 03-6150 5530
Email: shabutontei.giza@res.com.my
Facebook: https://www.facebook.com/shabutontei

21 April 2014

酒香杂果蛋糕 Rum Fruit Cake

*食譜：來自網上

A 材料：
牛油 250g
黄糖 80g Brown Sugar

材料:
全蛋 4粒
黄糖 80g ( 喜欢甜或是不打算淋腌制酒的朋友，黄糖可以放到100g）

C 材料：
低筋面粉 250g (和发粉一起过筛)
发粉 1tsp

D 材料：
杂果干 300g ( 可以随意加减份量）

做法：
1. 将杂果干用兰姆酒Rum或Brandy酒腌泡最少3天或2个星期。(杂果中的红青小粒粒我只泡8个小时，泡太久会褪色，做出来的蛋糕美那么鲜艳)。准备做蛋糕的时候先滤干，从250g的低粉中拿出大约40g的低粉和杂果混合，这方法可以防止杂果沉淀，备用。

2. 将A材料即是牛油和黄糖用电动搅拌器4号速度打发至乳白松发，备用。

3. 将B材料用电动搅拌器4号打至浓稠。

4. 把做法2和3用电动搅拌器1号低速混合均匀。

5. 分两次把C材料加入稍微拌打均匀，最后加入杂果用刮刀搅拌充分均匀至无粉粒状。

6. 把面糊倒入6-7寸烤盘内，轻轻震一下烤盘，放入预热烤箱，150度烘烤50 分钟或至熟( 温度只供参考）

7. 来到这个步骤，如果你不喜欢太浓郁的酒味，其实蛋糕可以享用了。如果你喜欢浓郁酒味的蛋糕继续做法7。

8. 蛋糕出炉后，马上(喂酒)即是淋3-4大匙腌制过杂果兰姆酒在蛋糕表面(也可以淋没有腌制过的Rum或Brandy酒, 等蛋糕冷却后，用铝纸/锡纸包好，放入冰箱冷藏3天后即可享用 ( 冷藏7天后吃更棒) . ( 冷藏三天后再放冷冻可以收1-3个月)。
冷藏后拿出来十分钟后即可吃。

～冷冻后，前一天拿到冷藏处或当天拿出放在室温2到三小时就可以吃了～

13 March 2014

[ 2014 韓國首爾 & 釜山八天七夜自由行] : About Optiontown

[ 2014 韓國首爾 & 釜山八天七夜自由行]

* About Optiontown *

由于网上的资料有限，所以我想在这里写一遍关于我的经验分享~

买了亚航的机票，他的伙伴OptionTown 就会电邮你是否要升级去豪华座位有75%折扣。

豪华座位包括：
- 飞机餐
- 大的机位，可以躺着或睡觉
- 25kg 的行李等。

不好的就是他们在最迟飞机起飞前的4个小时才通知你有无被升级或三天前。
我的经验是出发去韩国前的6个小时才电邮我，没有被升级，然后我很匆忙的买上机行李箱~
当然飞机餐已无法预定了，因为亚航是要24小时前预订的~

OptionTown 是如何操作的呢？
其实它就是把那趟班机的剩下的位子如（Airasia X 有的premium seat, hot seat) 用优惠的价格尽量卖出 ~
当然如果哪趟班机市价的位子全满了，你就不会得到任何升级了~

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